Del mar a tu mesa… pasando por tu teléfono móvil. El uso de bidis por restaurantes de l’Ametlla

Sistema de trazabilidad de los atunes de l'Ametlla de MarDurante este mes de octubre, cada jueves por la tarde, estoy impartiendo clases de Marketing Digital para técnicos municipales en l’Ametlla de Mar (Tarragona). En estas clases explico a los alumnos (técnicos municipales de turismo, de comercio, de deportes y miembros del departamento de comunicación del ayuntamiento) cómo funciona internet a nivel de promoción y cómo sacar el máximo partido a las herramientas que nos ofrece la red para dar a conocer los servicios municipales a los diferentes segmentos de su público objetivo. Como en todas las clases que imparto, yo también aprendo un montón escuchando las iniciativas de los alumnos y escuchando sus experiencias personales en materia de promoción online. Este curso no ha sido la excepción.

En una de las sesiones estábamos tratando el Mobile Marketing y entre otros muchos temas, estábamos hablando del uso de los códigos QR y Bidi para relacionar el mundo offline con el online de forma rápida y yo explicaba diversas iniciativas, a nivel municipal y a nivel privado, llevadas a cabo con este fin.

Código Bidi de un atún de l'Ametlla de MarPues bien, sin yo saberlo, resulta que en l’Ametlla de Mar son pioneros en el uso de los códigos bidimensionales: en los restaurantes en los que se sirven platos elaborados con atunes pescados en la zona de l’Ametlla, junto con el plato, te llega una etiqueta que incluye un código bidi (es la que muestro en la primera imagen adjunta) y un número de control que hace referencia al atún que nos han servido en la mesa.

Mostrando el código a nuestro teléfono móvil, accedemos directamente a la ficha del atún que estamos a punto de comer. En la ficha se nos indica el día en el que fue pescado, el día en el que fue vendido, a quién fue vendido (normalmente directamente al restaurante en el que estamos comiendo), el peso del atún, y un sinfín más de información sobre el atún en cuestión (véase la segunda imagen adjunta a este post).

Me ha parecido una muy buena iniciativa!

Por un lado, permite conocer detalles sobre el atún que te vas a comer en cuanto apagues el teléfono móvil, que jamás imaginarías. Por otro lado, muestra el frescor de la materia prima así como el origen de la pieza, con lo que puedes apreciar que se trata de pesca local, y por lo tanto, todo lo que esto implica a nivel de sostenibilidad (tanto social como a nivel de huella ecológica ambiental). Y en tercer lugar, dice mucho a favor del restaurante y de la calidad de su oferta gastronómica.

Así que me alegra mucho haber descubierto esta iniciativa y a partir de ahora, voy a incorporar este ejemplo a mis clases de Mobile Marketing. Espero que con el tiempo sea algo que otros restaurantes y otros distribuidores alimentarios adopten para permitir la trazabilidad de sus productos y a la vez para transmitir la calidad (en todos los sentidos) del material que ofrecen a sus clientes.

(Este jueves, cuando vuelva a l’Ametlla, fijo que me como un atún de estos :-) )

Nos hablamos

Nota posterior: Miriam Martí ha tenido la amabilidad de compartir conmigo este vídeo que hace referencia a los atunes de l’Ametlla de Mar en el que se muestra cómo funciona el tema de los bidis y el móvil: Atunes y BIDI

Muchas gracias Miriam!

Diapositivas de mi ponencia en las jornadas Turisme 360 realizadas en Girona

Estas son las diapositivas que he utilizado ésta mañana al impartir la ponencia “ Comunicació amb el Client – Generem contingut i escollim els canals adequats” en el marco de las Jornadas Turisme 360 organizadas por Turisme Costa Brava.

En esta charla he explicado cómo las herramientas 2.0 que todos conocemos (Facebook, Twitter, YouTube, etc.) encajan en las diferentes formas de comunicación de Marketing (la venta directa, la publicidad, las relaciones públicas, las promociones, etc.)

Espero que te sean de utilidad.

Un abrazo.

Cómo aprovechar al máximo las redes sociales y otras herramientas 2.0 (para empresas culturales)

Mañana, el SDE (Servei de Desenvolupament Empresarial del Departament de Cultura de la Generalitat) inicia un ciclo de conferencias especialmente pensadas para dar a conocer los usos de la web 2.0 y las redes sociales en las industrias culturales. También veremos cómo está evolucionando la red y qué posibilidades nos ofrece lo que ya se denomina la Web 3.0.

La primera de estas jornadas será en Lleida (26 de octubre de 2011, de las 10:00 a las 14:00 hrs. en la Sala de Conferències del Museu de Lleida, al  c/ Sant Crist, s/n de Lleida ).

El resto de jornadas programadas son las siguientes:

  • Tarragona: 4 de noviembre de 2011
  • Vic: 26 de enero de 2012
  • Girona: 7 de febrero de 2012
  • Barcelona: 8 de marzo de 2012

Si tu empresa se dedica al mundo de la cultura quizás te interese asistir a una de estas charlas.

Por favor contacta con el SDE para más información www.gencat.cat/cultura/icic/sde

Nos vemos mañana en Lleida.

Marketing Digital para Artesanos, en Tarragona

Marketing Digital per ArtesansEste viernes se inician las jornadas “Activa’t” dirigidas a artesanos de la provincia de Tarragona y que tienen como objetivo ayudar a este colectivo a comercializar sus productos a través de la red. Se llevarán a cabo el 21 y el 28 de octubre, por la mañana, en Valls (Tarragona).

En la primera de las sesiones veremos cómo debería ser un sitio web para dar a conocer productos artesanos y  las técnicas para atraer visitas a dicho sitio (SEO, SEM, publicidad, eMail Marketing, Relaciones Públicas en blogs y en prensa, y todas las herramientas relacionadas con la Web 2.0 y las redes sociales).

En la segunda sesión veremos cómo convertir las visitas en contactos comerciales o en clientes y cómo medir los resultados (la persuasión, la usabilidad, la transmisión de confianza, los motores de comercio electrónico, la creación de comunidades y la analítica web).

Las jornadas las organiza la Diputación de Tarragona y son gratuitas. Si estás interesado en asistir a ellas, por favor contacta cuanto antes con el departamento de desarrollo local de la Diputación de Tarragona (desenvolupament.local@dipta.cat telf. 977249488).

Nos vemos allí.

El amor y la comprensión son las bases del liderazgo

Cada lunes, mi ex – jefe Antonio González Barros envía, a través de una lista de correo, un pequeño fragmento de algún libro que le ha gustado especialmente. Tengo la suerte y el privilegio de ser una de las personas que recibe sus emails, de manera que cada lunes, empiezo la semana con inspiración y renovada energía.

Esta semana, Antonio nos ha remitido un párrafo del reciente libro de Álvaro González – Alorda: “El Talking Manager”  (www.thetalkingmanager.com), que habla de liderazgo y sobre cómo influir de forma positiva en la vida de tus empleados. En este pequeño extracto del libro nos explica una anécdota que me ha impactado especialmente y que he pensado que vale la pena compartir en este blog.

Aquí va el párrafo, espero que lo disfrutes y te sea de utilidad:

Hace meses tuve la oportunidad de escuchar a Brian Bacon, Fundador de la Oxford Leadership Academy, en un seminario mano a mano con el profesor del IESE Luis Huete. Al concluir la jornada, Brian Bacon contó la siguiente historia:

Hace unos años, participé en un congreso en San Francisco. Yo era un conferenciante de segunda en un gran evento en el que hablaban personajes gigantes como Peter Drucker, Peter Senge o Michael Hammer: el Who’s Who del liderazgo y del cambio en las organizaciones. De hecho, yo estaba más bien en la categoría Who’s He?…

La conferencia se celebraba en torno al 50 aniversario de las Naciones Unidas. Durante dos días, los conferenciantes habían hecho un despliegue de sabiduría científica sobre cómo liderar organizaciones. Se habló desde la reingeniería de los recursos humanos hasta el cambio de las estructuras, pasando por las mejores claves de liderazgo. Los asistentes habían pagado 5.000 dólares por pasar dos días allí, escuchando a grandes figuras.

Al final de estos congresos, los organizadores suelen distribuir un cuestionario para evaluar a los conferenciantes y el impacto de sus mensajes. Para sorpresa de todos, la madre Teresa de Calcuta —a quien lograron convencer para que participase en el evento— quedó la primera en el ranking, y lejos del segundo. Curiosamente, ella no formaba parte del panel de conferenciantes, sino que había sido invitada a dar un pequeño mensaje al final. De hecho, no habló más de treinta segundos. Subió al estrado, se quedó un momento en silencio y, con una voz muy suave, dijo:

—Así que queréis cambiar a la gente. Pero ¿conocéis a vuestra gente? ¿Y les queréis? Porque si no conocéis a las personas, no habrá comprensión, y si no hay comprensión, no habrá confianza, y si no hay confianza, no habrá cambio.

»¿Y queréis a vuestra gente? Porque si no hay amor en lo que hacéis, no habrá pasión, y si no hay pasión, no estaréis preparados para asumir riesgos, y si no estáis preparados para asumir riesgos, nada cambiará.

»Así que, si queréis que vuestra gente cambie, pensad: ¿conozco a mi gente?, ¿y quiero a mi gente?

El mensaje de la madre Teresa había quedado suspendido en el auditorio y se notaba que había golpeado. Tan fuerte como cuando alguien escucha la verdad.

Este relato de Brian Bacon me lleva a la siguiente conclusión: para lograr que una persona cambie, la vía más prometedora es inspirarle, después de haberle aceptado tal como es. Y eres inspirador cuando los demás no sólo ven en ti cualidades profesionales, sino también algunas cualidades personales dignas de ser imitadas. Cuando hay consistencia entre lo que piensas y lo que dices y también entre lo que dices y lo que haces. En definitiva, cuando transmites autenticidad, una cualidad que se conquista con muchos pequeños esfuerzos y que, con frecuencia, exige nadar contra corriente.

Espero que a ti también te sea inspirador.
Que tengas un buen día.
Un fuerte abrazo.

Montse.

Diapositivas de “Gestionar nuestra marca personal a través de las redes sociales”

En este post podrás encontrar la presentación que he utilizado esta mañana al impartir la sesión sobre  cómo “Gestionar nuestra marca personal a través de las redes sociales” en el Women’s Lobby del IESE.
Espero que te sea de utilidad.

Un fuerte abrazo.

Diapositivas de los “6 errores que cometemos al crear un Comercio Electrónico”

Aquí va incrustada la presentación en Power Point de la conferencia que he realizado esta mañana en Granollers en el marco de las jornadas sobre Comercio Electrónico organizadas por el Centro Tecnológico Leitat y la Cámara de Comercio de Barcelona.

Espero que te sean de interés.

Un abrazo

Martes 11, Gestionar nuestra marca personal a través de las redes sociales, en el IESE

El próximo martes, 11 de octubre, a las 13:30h tengo el placer de participar en la segunda sesión del Women’s Lobby en el Campus Norte (c/Arnus i Garí 4-7) del IESE. En esta ocasión el tema que trataremos será el de la gestión de la marca personal a través de las redes sociales.

Este tema me apasiona y me interesa especialmente por que puede ayudar a mucha gente a dar un giro a su carrera profesional. Así que es una charla que imparto con mucho gusto y donde disfruto tanto al realizarla como al escuchar la participación de los asistentes. Al ser en el Women’s Lobby, estoy segura de que las aportaciones serán especialmente interesantes.

En esta charla veremos qué variables afectan a la imagen de una persona en internet, cómo gestionarlas, qué herramientas podemos utilizar para hacerlo y cómo medir los resultados. En definitiva, lo que explico es cómo gestionar tu marca personal de forma muy parecida a cómo gestionaríamos una marca comercial pero siendo nosotras mismas el “producto”, y siendo el objetivo una mejora profesional y personal.

La sesión es gratuita pero el aforo es limitado, así que si deseas asistir, por favor, contacta con Marisa Pardo del IESE (MPardo@iese.edu; 93 602 4157).

Tras la charla realizaremos un almuerzo en el restaurante del IESE (mesas redondas para 10 personas cada una), estos almuerzos siempre son muy interesantes y en ellos aprovechamos para realizar networking y conocer a las mujeres maravillosas, buenas profesionales y comprometidas con la sociedad, que acuden al Women’s Lobby.

El almuerzo está abierto a todas las asistentes, así que si deseas participar en él, también deberías indicárselo a Marisa. El almuerzo tiene un coste de 25 euros.

Nos vemos allí.

Un fuerte abrazo.

Jornada de Comercio Electrónico en Granollers

Cambra de Comerç de Barcelona

El próximo 10 de octubre tengo el placer de participar en una Jornada dedicada al Comercio Electrónico, organizada por la Cámara de Comercio de Barcelona y por el Centro Tecnológico Leitat .

Como indica su nombre, el objetivo de esta jornada es conseguir que las empresas de la demarcación de la cámara se animen a iniciar experiencias relacionadas con la venta online y con el comercio electrónico.

En mi ponencia explicaré los diferentes tipos de comercio electrónico que puede emprender una empresa, explicaré las diferentes plataformas de las que puede disponer para llevarlo a cabo (las opensource y las de pago), el marco legal del comercio electrónico, aspectos relacionados con la logística, y analizaré los factores clave de éxito de empresas, como las de los asistentes, que ya están realizando comercio electrónico.

La inscripción a la jornada es gratuita, pero las plazas son limitadas. Así que si te interesa asistir, por favor, contacta con la organización clicando aquí: Jornada de Comercio Electrónico en Granollers

Nos vemos en Granollers.