Del mar a la teva taula ... passant per la teva telèfon mòbil. L'ús de bidis per restaurants de l'Ametlla

Sistema de trazabilidad de los atunes de l'Ametlla de MarDurante este mes de octubre, cada jueves por la tarde, estoy impartiendo clases de Marketing Digital para técnicos municipales en l’Ametlla de Mar (Tarragona). En estas clases explico a los alumnos (técnicos municipales de turismo, de comercio, de deportes y miembros del departamento de comunicación del ayuntamiento) cómo funciona internet a nivel de promoción y cómo sacar el máximo partido a las herramientas que nos ofrece la red para dar a conocer los servicios municipales a los diferentes segmentos de su público objetivo. Como en todas las clases que imparto, yo también aprendo un montón escuchando las iniciativas de los alumnos y escuchando sus experiencias personales en materia de promoción online. Este curso no ha sido la excepción.

En una de les sessions estàvem tractant el Mobile Màrqueting i entre molts altres temes, estàvem parlant de l'ús dels codis QR i Bidi per relacionar el món offline amb l'online de forma ràpida i jo explicava diverses iniciatives, a nivell municipal ia nivell privat, dutes a terme amb aquesta finalitat.

Código Bidi de un atún de l'Ametlla de MarDoncs bé, sense jo saber-ho, resulta que a l'Ametlla de Mar són pioners en l'ús dels codis bidimensionals: Als restaurants en els quals se serveixen plats elaborats amb tonyines peixos a la zona de l'Ametlla, juntament amb el plat, t'arriba una etiqueta que inclou un codi bidi (és la que mostro a la primera imatge adjunta) i un nombre de control que fa referència a la tonyina que ens han servit a taula.

Ara es mostren el codi al nostre telèfon mòbil, accedim directament a la fitxa de la tonyina que estem a punt de menjar. A la fitxa se'ns indica el dia en què va ser peix, el dia en què va ser venut, a qui va ser venut (normalment directament al restaurant en el qual estem menjant), el pes de la tonyina, i una infinitat més d'informació sobre la tonyina en qüestió (vegeu la segona imatge adjunta a aquest post).

M'ha semblat una molt bona iniciativa!

Por un lado, permite conocer detalles sobre el atún que te vas a comer en cuanto apagues el teléfono móvil, que jamás imaginarías. Por otro lado, muestra el frescor de la materia prima así como el origen de la pieza, con lo que puedes apreciar que se trata de pesca local, y por lo tanto, todo lo que esto implica a nivel de sostenibilidad (tanto social como a nivel de huella ecológica ambiental). Y en tercer lugar, dice mucho a favor del restaurante y de la calidad de su oferta gastronómica.

Així que m'alegra molt haver descobert aquesta iniciativa i a partir d'ara, vaig a incorporar aquest exemple a les meves classes de Mobile Marketing. Espero que amb el temps sigui una cosa que altres restaurants i altres distribuïdors alimentaris adoptin per permetre la traçabilitat dels seus productes i alhora per transmetre la qualitat (en tots els sentits) del material que ofereixen als seus clients.

(Aquest dijous, quan torni a l'Ametlla, fix que em com una tonyina d'aquests :-))

ens parlem

Nota posterior: Miriam Martí ha tingut l'amabilitat de compartir amb mi aquest vídeo que fa referència a les tonyines de l'Ametlla de Mar en el qual es mostra com funciona el tema dels bidis i el mòbil: Tonyines i BIDI

Moltes gràcies Miriam!

2 respostes
  1. Auxy Ordoñez
    Auxy Ordoñez diu:

    Hola Montse, molt interessant la teva nota, m'estava preguntat ara quina és la diferència entre un codi QR i un bidi; d'aquest últim no he escoltat parlar! es maneja igual que l'QR.
    una salutació.

  2. Montse
    Montse diu:

    Hola Auxy, los BIDIs y los QR bienen a ser lo mismo, pero en formatos diferentes (pasa como cuando teníamos los vídeos VHS y los Betamax…) aun no se han puesto de acuerdo sobre cuál es el estandard y cada cual utiliza la codificación que le parece mejor. A nivel de usuario, normalmente la aplicación para móvil que lee QR también lee Bidis (mira imágenes de unos y otros en Google Imágenes y verás la diferencia). A nivel particular, cuando tengo que codificar algo utilizo los QR… pero siempre corre el rumor de que los QR los harán de pago… de momento son gratuitos y ésta es la página que utilizo para crearlos http://qrcode.kaywa.com/

Deixa una resposta

Vols unir-te a la conversa?
No dubtis a contribuir!

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *