El passat dimecres 3 de febrer vaig participar en la 2a edició anual del Congrés i Workshop Internacional d'Enoturisme que se llevó a cabo en el Barceló Hotel Montserrat, La Beguda Baixa (Barcelona).
El dia va començar amb la meva ponència sobre els 10 principals errors que cometen les empreses vitivinícoles a l'hora de promocionar-se en Internet, i al llarg de l'hora i mitja que va durar la xerrada, repassem aquests errors i vam veure exemples de bones i males pràctiques duts a terme per cellers espanyols.
La presentació es pot veure aquí:
A primera hora de la tarda, i després assistir a diverses activitats del congrés, vaig moderar una taula rodona en la qual 4 cellers ens van explicar les seves experiències en Enoturisme.
Els cellers que van participar en aquesta taula rodona van ser:
- Caves Nadal (el Penedès)
- Abadia Retuerta (Ribera del Duero)
- González Byass (Jerez)
- Vilarnau (el Penedés)
Pel que fa a mi, aquesta taula rodona va ser especialment interessant perquè els cellers van anar explicant què significa per a ells el Enoturisme i per a què l'utilitzen. Les conclusions van ser les següents:
- El Enoturisme és considerat per alguns cellers com una línia de negoci més. Amb el seu compte de resultats i els seus pressupostos.
- El Enoturisme es considera com a part de l'estratègia de branding del celler. Donar a conèixer la seva empresa i atendre les visites que acudeixen al celler per conèixer-la i per provar els seus vins, forma part de la seva estratègia de marca.
- El Enoturisme es considera com una eina de fidelització dels clients actuals del celler. La visita a les instal·lacions i la participació en les diverses activitats que proposa el celler, serveixen per fidelitzar i desenvolupar als clients.
En fi ... una jornada molt interessant, en la qual tots vam aprendre.
Deixa una resposta
Vols unir-te a la conversa?No dubtis a contribuir!